当記事では、マルタイの元祖長浜屋協力豚骨ラーメンを紹介しています。
「マルタイ」は、九州・福岡を中心に棒ラーメン、カップラーメン、袋ラーメン等を製造・販売しているメーカーです。
監修している元祖長浜屋は、福岡市中央区にあるラーメン店です。長浜ラーメン系ではもっとも古く、昭和27年に屋台として創業しました。豚骨スープと細麺が特徴で、魚市場の人たちに愛されてきました。
そんな福岡の有名店「元祖長浜屋」の協力のもと、あっさりとした豚骨スープと細麺を再現したのが、今回紹介する元祖長浜屋協力豚骨ラーメンです。
湯戻し1分で食べることができる大盛りの豚骨カップラーメンです。
マルタイ 元祖長浜屋協力豚骨ラーメンの原材料
油揚げめん〔小麦粉（国内製造）、植物油脂、食塩、植物性たん白〕、スープ（ポークオイル、ポークエキス、しょうゆ、たん白加水分解物、食塩、香辛料、砂糖、香味油、ごま油）、かやく（豚肉、切りごま、紅生姜、ねぎ）／調味料（アミノ酸等）、加工でん粉、酒精、炭酸Ｃａ、ソルビトール、かんすい、カラメル色素、酸化防止剤（ビタミンＥ、ビタミンＣ）、酸味料、安定剤（加工でん粉）、増粘剤（キサンタンガム）、赤ダイコン色素、ベニコウジ色素、香料、（一部に小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む）
原材料名の情報は、記事を執筆時の情報を元にしていますので製品パッケージに記載されている内容と異なる場合がございます。ご購入、お召し上がりの際には、お手元の製品パッケージの表示をご確認ください。
マルタイ 元祖長浜屋協力豚骨ラーメンの栄養成分
エネルギー：588kcal
（めん・かやく）：525kcal
（スープ）：63kcal
たんぱく質：14.9g
脂質：32.3g
炭水化物：59.4g
食塩相当量：8.1g
(めん・かやく）：2.6g
（スープ）：5.5g
カルシウム：360mg
栄養成分の情報は、記事を執筆時の情報を元にしていますので製品パッケージに記載されている内容と異なる場合がございます。ご購入、お召し上がりの際には、お手元の製品パッケージの表示をご確認ください。
マルタイ 元祖長浜屋協力豚骨ラーメンのカロリーと塩分
元祖長浜屋協力豚骨ラーメンのカロリーは588kcalでめん・かやくが525kcal、スープが63kcalです。
塩分は8.1gでめん・かやくが2.6g、スープが5.5gです。
マルタイ 元祖長浜屋協力豚骨ラーメンをいただく
フタを開けると別添の小袋が入っているのが見えます。
小袋を取り出します。かやく・液体スープ・ごま・紅しょうがの小袋です。
先入れのかやくを麺の上にのせます。
内側の線まで熱湯を注ぎます。
フタを閉じて待つこと60秒。液体スープを温めます。
1分経ったら出来上がりです。湯戻し1分間では脂肪分の固形が液体化しきれていない液体スープを入れてかき混ぜてごま、紅しょうがを入れます。
多めのごまが見えます。
湯戻し1分ですが、液体スープを入れたりごま、紅しょうがを入れていると30秒くらい過ぎてしまいます。
細めの麺がおいしい一杯です。
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