この記事では、コープ 上海風焼そばの原材料・栄養成分・カロリー情報まとめを紹介しています。
コープ 上海風焼そばは、醤油、オイスターソース、ごま油の風味を効かせた上海風のソースに、チンゲン菜、キクラゲ、にんじんなどの具材を加えた焼きそばです。中太麺で、もちもちとした食感があり、食べ応えがあります。
上海風焼きそばは、中国江蘇省・上海のご当地グルメのひとつで、日本では「上海風焼きそば」「上海炒麺」とも呼ばれます。やや太めの麺と、豚肉、ニラ、もやしを炒め、醤油で味付けしたもので、醤油は、日本のたまり醤油に似た濃くて甘口の醤油を使います。
コープ 上海風焼そばは、焼きそばというよりは油そばに近いのかな？と思います。
コープ 上海風焼そばの原材料
コープ 上海風焼そば
油揚げめん（小麦粉（国内製造）、植物油脂、精製ラード、食塩、でん粉、香辛料、粉末野菜、卵白）、添付調味料（植物油脂、しょうゆ、砂糖、ポークエキス、食塩、香辛料、オイスターソース、醸造酢、豆板醤）、かやく（チンゲン菜、きくらげ、にんじん）／加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、炭酸Ｃａ、アルコール、着色料（カラメル）、乳化剤、かんすい、香料、酸化防止剤（ビタミンＥ、ビタミンＣ）、増粘多糖類、（一部に卵・乳成分・小麦・大豆・鶏肉・豚肉・りんご・ごまを含む）
原材料名の情報は、記事を執筆時の情報を元にしていますので製品パッケージに記載されている内容と異なる場合がございます。ご購入、お召し上がりの際には、お手元の製品パッケージの表示をご確認ください。
コープ 上海風焼そばの栄養成分
コープ 上海風焼そば
エネルギー：519kcal
たんぱく質：8.5g
脂質：25.9g
炭水化物：62.9g
糖類：5.5g
食塩相当量：4.0g
栄養成分の情報は、記事を執筆時の情報を元にしていますので製品パッケージに記載されている内容と異なる場合がございます。ご購入、お召し上がりの際には、お手元の製品パッケージの表示をご確認ください
コープ 上海風焼そばをいただく
他では売っていないコープのプライベートブランドのコープ 上海風焼そば。
コープ 上海風焼そば
パッケージを開けてみました。
コープ 上海風焼そば
フタを開けると別添の小袋が見えます。
コープ 上海風焼そば
別添の小袋はかやくと液体ソース。
コープ 上海風焼そば
かやくをカップの中に入れます。
コープ 上海風焼そば
熱湯を内側の線まで注ぎます。
コープ 上海風焼そば
液体ソースをフタの上で温めて待つこと3分。
コープ 上海風焼そば
液体ソースを入れてかき混ぜて出来上がりです。
コープ 上海風焼そば
随分前にエースコックから発売されていた上海キングというオイスターソースの焼きそばの味をイメージしていたのですが、メーカーも違うので味が違うのも当然ですが、別物でした。
コープ 上海風焼そばはマルちゃんが作っていて、しょうゆ味が強い印象を受ける味です。薄味の方がオイスターソースの味が映えるんじゃないかな。なので、味にまろやかさがあってもいいのかなと思います。
今度は是非エースコックさんが作る上海風焼きそばをたべてみたいなぁ。
まとめ
コープ 上海風焼そばの原材料・栄養成分・カロリー情報まとめを紹介しました。
以前にエースコックから発売されていた「上海キング」というオイスターソースの焼きそばの味をイメージしていたのですが、メーカーも違うので味が違うのも当然ですが、別物でした。
エースコックの「上海キング」が好きで、よく食べていたので、もう一度食べてみたいと思いました。
コメント